中落ちカルビはアバラの間にあるお肉なので、甘さ、味わいは抜群です。
その抜群の中落ちカルビを4日かけて作る桃太郎タレにデコポンを加え、
特製タレでさらに漬け込みました。

従来の壷漬けよりも深い味わいを楽しめます。
仕上げは岡山産特製『塩だれ』をつけだれで召し上がっていただくと、その相性も抜群です。
ぜひ一度ご賞味ください。